Tarta Fútbol Real Madrid

En esta ocasión me ha pedido la tarta la madre de Luis Fernando, un chico que juega en la cantera del Real Madrid, que cumplía 17 años.

No quise que le faltaran detalles a la tarta así que puse camiseta, balón y bufanda con su campo...

A mí en particular me ha encantado, al chico y al resto de la familia ni os lo imagináis.
Felicidades Luis y a seguir jugando, campeón...

Tarta Moka

Esta tarta que ya conocéis, porque la he hecho en otras ocasiones, se diferencia de las demás en que es más alta, por lo que le he puesto doble relleno de ese Frosting de Moka que está riquísimo, y la combinación de las almendras picadas y las virutas de chocolate le dan un toque único.

Me la han pedido para una fiesta Zumbera y ha quedado todo el mundo encantado....

Tarta para Lucía

Tarta de Chocolate con Frosting de Frambuesa cubierta con Ganache de chocolate.
Esta tarta la hice para celebrar el primer añito de la bebita de una Técnico del cole donde trabajo.
Me ha pedido una tarta sencilla pero que quedara linda para celebrar el cumple de Lucía y aquí el resultado.
Felicidades Lucía...

Tarta Moka y Chocolate

Esta tarta la hice para el cumple de mi amigo Lauro ya que es su  favorita, hubo tarta hasta que se pico el primer trozo jajaja

Bizcocho de vainilla y almendra molida, rellena de Frosting de Moka y un poco de chocolate. Adornada igual con moka, virutas de chocolate y almendra picada acaramelada.
Toda una delicia...

Cup Cakes con Fondant

Los primeros Cup Cakes que hice adornados con Fondant.
Las chicas que los han encargado decían que daba pena comerlos por lo bonitos que quedaron...

Tarta Primera Comunión

Primera comunión de Alba

En esta tarta traté de hacerle el vestido lo más parecido al que llevaría Alba, y la muñeca se parece a ella.

La madre, la niña y los invitados quedaron encantados tanto por el aspecto como por el sabor, ya que era una tarta de chocolate rellena con Ganache de chocolate y galletas Oreo.

Tarta para Daniel

Era el cumpleaños de mi hijo Daniel y quería algo diferente y además que fuera  sorpresa para él.
Después de tanto pensar en cómo hacer la torta decidí hacerla personalizada, qué mejor que hacerle a él un viernes por la tarde jugando con su Xbox y con su comida favorita.
Su cara era un poema el día de la fiesta cuando vio la torta jajajaja...

Mis variedades

Llevo varios días sin subir ninguna tarta nueva, ya que he estado muy ocupada.

Antes de subir más tartas les dejo una lista de las cosas que hago. Si alguna cosa no aparece aquí es porque aún no he probado hacerla pero seguro que me pongo a ello.

Tartas

Totalmente  personalizadas cubiertas en Fondant, Buttercream, Ganache o merengues.

Sabores del bizcocho:

Vainilla
Chocolate
Limón
Zanahoria
Manzana
Red Velvet
Café
Oreo
Chocolate blanco
Caramelo

Sabores de los rellenos:

Ganache de chocolate
Ganache de chocolate blanco
Mermeladas de fresa, frambuesa, albaricoque, etc.
Dulce de leche

Buttercream (Frosting) normal o de queso crema  de:

chocolate
Moka
Vainilla
Galletas
Limón
Fresa
Plátano
Nocilla

También tartas frías

Torta tres leches
Tiramisú
Torta tres chocolates
cheesecake tradicional
cheesecake de:
Chocolate
Dulce de leche